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Normandie: FÊTE DU BIEN MANGER EN NORMANDIE

Publié le 17 Mai 2014 par cotentin-webradio #> Infos Normandie-cotentin

Un rendez-vous Normand, gourmand, éducatif et convivial à ne pas manquer !

Du 19 au 23 mai prochain, près de 50 000 convives (soit 220 établissements scolaires) de Normandie participeront à la Fête du « Bien Manger en Normandie », 4ème étape de l’action du même nom organisée par IRQUA-Normandie, avec le soutien des Régions de Haute et Basse Normandie.
Ces établissements proposeront en effet à leurs élèves un menu normand équilibré, dans un décor festif et accompagné de supports pédagogiques.
Les chefs de collèges, lycées et primaires de Normandie, ayant participé à l’une des 9 éditions du Concours "Bien Manger en Normandie", ont tous été invités à mettre en œuvre leur menu Normand équilibré dans leur établissement sur cette semaine, l’occasion également pour tous les autres chefs de restauration scolaire le souhaitant de se joindre à l’événement en valorisant dans leur établissement l’un des menus normands créés par leurs collègues.

L’objectif de cette action est triple :
• valoriser les produits Normands dans le cadre d’une alimentation équilibrée, saine et variée
• promouvoir une restauration collective de qualité et de proximité
• sensibiliser les jeunes à de bonnes habitudes alimentaires et leur transmettre les valeurs de leur patrimoine alimentaire et culinaire régional