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#Cherbourg : Salon des vins et de la gastronomie - Du 16 au 18 décembre 2016 a la #citedelamer

Du 16 au 18 décembre 2016, à La Cité de la Mer se tiendra la 11ème édition du salon des vins et de la gastronomie qui alliera diversité, créativité et authenticité.

 

Plaisirs et gourmandises Salon des vins et de la gastronomie de Cherbourg Du 16 au 18 décembre 2016

Du 16 au 18 décembre 2016, à La Cité de la Mer se tiendra la 11ème édition du salon des vins et de la gastronomie qui alliera diversité, créativité et authenticité.

Un concept simple : un rendez-vous entre le public et les exposants Pendant 3 jours, 60 exposants feront partager leur enthousiasme, apprécier leurs nouvelles productions et leurs nouveaux millésimes.

Cette 11ème édition sera l’occasion de découvrir les produits viticoles et gastronomiques présentés par les fabricants, producteurs et distributeurs. Chaque exposant y présentera ses produits, expliquera ses particularités à chaque gourmet qui pourra, ainsi, goûter et apprécier toute une palette de produits de caractère. La diversité et l’exhaustivité des produits proposés font de chaque nouvelle édition l’occasion unique de découvrir en un seul lieu toutes les productions vinicoles et gastronomiques françaises.

#Cherbourg : Salon des vins et de la gastronomie - Du 16 au 18 décembre 2016 a la #citedelamer

INFORMATIONS PRATIQUES

Salon des Vins et de la Gastronomie de Cherbourg

Dates : du 16 au 18 décembre 2016

Lieu : La Cité de la Mer

Horaires d’ouverture : Le 16 de 17h à 21h et les 17-18 de 10h à 19h

Nombre d’exposants : 60

Tarifs : 6 € - Entrée gratuite pour les moins de 16 ans

Billets en vente sur salondelagastronomie.fr ou sur place

Un évènement organisé et animé par Gl events Exhibitions Brest

Un espace de restauration à la disposition des visiteurs

Pour manger sur le pouce entre amis ou en famille, le salon propose aux visiteurs un espace de restauration

Le Comptoir du Champignon, omelettes aux cèpes.

Blé noir et bilig, crêpes

Les coups de cœur du salon 

Pour cette 11ème édition, nous proposons de faire découvrir nos coups de cœur.

Les vins

CHATEAU BASTIDERE - AOC Côtes de Provence

Château Bastidière est un petit domaine viticole situé dans le Var, à Cuers plus précisément, au cœur de la nouvelle appellation Côtes de Provence "Pierrefeu". Il s’agit là d’un des terroirs viticoles les plus anciens et les plus réputés de la région, aux conditions climatiques idéales pour la viticulture. Les 12 Ha de vigne produisent des vins de qualité, souvent médaillés ou primés lors de concours (concours général agricole de Paris, concours des grands vins de France à Mâcon, guide Hachette,...). Bien que le rosé, très fruité mais sec soit leur production principale, il ne faut pas négliger les blancs (secs mais très aromatiques) et les rouges (très tanniques). Comme chaque vigneron indépendant, ils vinifient leur production au domaine grâce à une cave moderne (cuverie inox, thermorégulation..) et un chai à barrique pour certaines cuvées.

Au domaine, on trouve les cépages : Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre pour les principaux, Cabernet Sauvignon pour les cépages secondaires de l'appellation AOC Côtes de Provence et Rolle et Ugni blanc pour le blanc.

Les vins de Château Bastidière reçoivent régulièrement des récompenses aux divers concours : le dernier en date 2016 : Médaille d’or au concours des vins de Brignoles pour le vin blanc tradition 2015.

Les vins présentés sur le salon

Ils présenteront toute la gamme du domaine Blanc

AOC Côtes de Provence

Rosé AOC Côtes de Provence

Rouge AOC Côtes de Provence

DOMAINE DU CAUSSE NOIR - AOC Faugères en Languedoc

Les vignes du domaine, situées entre 220 et 380 m d'altitude, sont constituées de cépages traditionnels languedociens. La vigne du domaine est conduite de manière traditionnelle. Le travail des sols respecte le terroir, le domaine est labélisé AB (conversion depuis 2013 - vigne et cave). Ces passionnés produisent des vins avec une forte identité, une grande fraîcheur aromatique, de l'émotion mais aussi de la poésie.

Les vins présentés sur le salon

3.14 - millésime 2015 - Rosé gastronomique la robe pâle d’un rose fuchsia.

3.14 – millésime 2013 - Très expressif sur des notes de violettes, de mûres de ronce, de zan, de graphite.

Caius – millésime 2013 - Nez riche, très minéral et frais. Notes de garrigues, de fèves de cacao.

Mathias – millésime 2012 - Très beau registre aromatique: chocolat, toffee, tabac blond, mûre de ronces

La gastronomie MAISON MARECHAL (foie gras)

La Maison Maréchal, revisite le foie gras. Jean-Pierre Marechal a créé son entreprise en 1981. Ses collaborateurs ont souhaité pérenniser son travail en créant une marque à son nom. C’est ainsi qu’est née Maison Marechal, une marque innovante située en plein cœur de la Normandie. Désireuse de se démarquer,

La Maison Marechal s’engage dans un concept original et surtout artisanal. Leur motivation est leur passion pour les produits d’exception des terroirs français. Ils sont en perpétuelle recherche de nouveautés culinaires, de produits fins et originaux

Les produits présentés sur le salon

Bonbons de magret séché, figues farcies au foie gras, mini figues farcies au foie gras, tortillas de magret fumé, foie gras aux truffes…

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BON PLAN !

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