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#CALVADOS - Circuits courts : la rencontre des professionnels de l’alimentation locale !

Circuits courts : la rencontre des professionnels de l’alimentation locale

Le Département du Calvados, entouré de ses partenaires, organise la 6e édition des rencontres CIRCUITS COURTS, lundi 31 mai prochain.

Producteurs, artisans, agriculteurs, restaurateurs, gérants de bars, commerçants se donnent rendez-vous, dès 10 heures au château de Bénouville, pour des rencontres entre professionnels de l’alimentation locale.

Lundi 31 mai 2021 – 10 heures

Au château de Bénouville

Plus de 600 exploitants pratiquent la vente directe dans le Calvados au travers des points de vente à la ferme, des marchés de plein vent, des magasins de producteurs, permettant de trouver une gamme complète de produits : produits laitiers, légumes, fruits, viandes, produits cidricoles mais également des produits d’épicerie et sucrés.

Ce salon CIRCUITS COURTS vise à appuyer cette démarche bien engagée depuis quelques années en facilitant la rencontre, sur inscription préalable, de l’offre et de la demande.

Ainsi, jusqu’à 17 h, les professionnels de la restauration, acheteurs, qui ont à cœur d’utiliser des produits calvadosiens, pourront rencontrer ces hommes et ces femmes qui œuvrent, au quotidien, pour maintenir une agriculture locale viable et une alimentation de qualité. Les fournisseurs y présenteront leurs produits.

A travers ces échanges, la journée permettra de nouer des contacts d’affaires et de favoriser l’utilisation des produits locaux en restauration hors domicile

#CALVADOS - Circuits courts : la rencontre des professionnels de l’alimentation locale !

Chiffres clés

Dans le Calvados :

- 6 200 exploitations agricoles

- 380 200 hectares de surface agricole

- Près de 500 exploitations agricoles bio dont 130 en circuits courts

*Partenaires de l’événement

 Chambre de l’Agriculture du Calvados

 L’association Bio en Normandie

 L’association Normandie équitable

 La CCI Caen-Normandie

 La Région Normandie

 En partenaire technique : Normandie Fraicheur Mer

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